《实施三大营销策略 餐厅必定顾客如云》
发布日期：2015-09-11浏览：1935
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课程价值点
1、帮助学员理解酒店及餐饮企业三大基本营销内容；
2、教会学员运用酒店及餐饮企业三大基本策略开展营销活动；
3、指导学员运用本专题观点结合自己单位实际情况制订落地方案，接受学员咨询，达到顾客如云的目标。课程对象
店及餐饮企业老板、中层及以上管理人员课程时长
3 H课程大纲
第一章、营销的作用
一、推销和营销的主要区别
二、营销可以让同一产品价值增百倍，千倍，万倍
第二章、餐厅三大基本营销策略
一、环境营销策略
酒店及餐饮企业想要有好的效益，一定要在筹建及经营过程中精心设计，打造能给顾客产生强大冲击力的环境。
案例讨论分析
讨论：如何打造一个能给顾客产生强大冲击力的消费环境？
二、产品营销策略
产品营销的前提是要有好产品。产品营销就是赋予产品文化内涵并进行包装、炒作。
案例讨论分析
讨论：如何用反思维做几道特色招牌菜？
三、服务营销策略
服务营销是一场游戏，游戏可以制造快乐，客人一乐钱就来
（一）提供微笑服务
（二）提供个性化服务
（三）提供增值服务
落地建议
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